Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Wydane: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2025.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy: Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos /
- Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos.
- Caracterización varietal de mostos de la denominación de origen "Vinos de Madrid" /
- La calidad del vino desde el viñedo /
- Evolución de precursores aromáticos glicosilados durante la meduración : influencia de las prácticas vitícolas /
- Conocimientos básicos sobre prácticas óptimas para la elaboración de mosto : es la posibilidad de lograr mayores oportunidades de negocio, consolidando los mercados actuales, y promoviendo la conquista de otros nuevos /
- VINO tinto : su elaboración razonada /