Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ibarz, Albertz
Other Authors:	Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Format:	Book
Published:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Series:	Tecnología de alimentos
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INGENIERIA QUIMICA TECNOLOGIA QUIMICA REFRIGERACION DE ALIMENTOS DESHIDRATACION DE ALIMENTOS DESTILACION INDUSTRIAS QUIMICAS CONSERVACION DE ALIMENTOS PASTEURIZACION EVAPORACION ABSORCION
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

San Juan

Holdings details from San Juan
Call Number:	664.02, I12
Copy 049235	En sala