Obtencion de trozos de carne bovina deshidratodos osmoticamente : charqui bovino /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2001.
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| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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