Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Cauvain, Stanley P.
Бусад зохиолчид: Young, Linda
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 2008.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!