Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Cauvain, Stanley P.
Awduron Eraill: Young, Linda
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza : Acribia, 2008.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!