Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002.
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| Colección: | Ciencia y tecnología de alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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