Fundamentos de ciencia de los alimentos /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
2002.
|
| Rangatū: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
San Juan
| Tau karanga: |
664.07, V137 |
|---|---|
| Tārua 037196 | En sala |