APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Vaclavik, V. A. (2002). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Vaclavik, Vickie A. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Vaclavik, Vickie A. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 2002.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.