Química de los alimentos /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Seria: | Ciencias Químicas
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 461 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7738-451-7 |