Química de los alimentos /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| シリーズ: | Ciencias Químicas
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 物理的記述: | 461 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7738-451-7 |