Química de los alimentos /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Շարք: | Ciencias Químicas
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 461 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7738-451-7 |