Química de los alimentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Cyfres: | Ciencias Químicas
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 461 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7738-451-7 |