Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Schiffner, Eberhard
Andere auteurs: Hagedorn, Wilfried, Oppel, Klaus
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: Zaragoza (España) : Acribia, 1978.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!