FABRICACION de productos lácteos /
Збережено в:
| Інші автори: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Серія: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Con 101 figuras y 94 tablas |
|---|---|
| Фізичний опис: | ix, 343 p. ; 25 cm. |
| ISBN: | 84-200-0499-5 |