FABRICACION de productos lácteos /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Con 101 figuras y 94 tablas |
|---|---|
| Fyzický popis: | ix, 343 p. ; 25 cm. |
| ISBN: | 84-200-0499-5 |