FABRICACION de productos lácteos /
Kaydedildi:
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Seri Bilgileri: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | Con 101 figuras y 94 tablas |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | ix, 343 p. ; 25 cm. |
| ISBN: | 84-200-0499-5 |