Tecnologia de los alimentos congelados
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng không xác định Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Madrid
Antonio Madrid Vicente
1994.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 379 p. il. |
| số ISBN: | 8487440460 |