Tecnologia de los alimentos congelados
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | anh Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid
Antonio Madrid Vicente
1994.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad o'r Eitem: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | 379 p. il. |
| ISBN: | 8487440460 |