Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Jeantet, Romain
Ētahi atu kaituhi:	Brulé, Gérald, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Undetermined Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 2013
Ngā marau:	CARNE CEREALES CERVEZA ENVASADO LECHE PANIFICACION PESCADO PRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS LACTEOS
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Don Bosco Mendoza

Ngā taipitopito puringa mai i Don Bosco Mendoza
Tārua 7017	En sala