Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Jeantet, Romain
Այլ հեղինակներ: Brulé, Gérald, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Undetermined
իսպաներեն
Հրապարակվել է: Zaragoza Acribia 2013
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!