Ngā hua rapu - Madrid Vicente, Antonio
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 1998.Tau karanga: E uta ana...
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Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 1994.Tau karanga: E uta ana...
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Tecnologia del vino y bebidas derivadas mā Madrid Vicente, Antonio
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El pescado y sus productos derivados mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 1999.Tau karanga: E uta ana...
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Curso de industrias lácteas / mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 1996.Tau karanga: E uta ana...
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Manual de aceites y grasas comestibles / mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 1997.Tau karanga: E uta ana...
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Nuevo manual de industrias alimentarias / mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 2001.Tau karanga: E uta ana...
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Bromatología : ciencia de los alimentos con ejercicios prácticos resueltos / mā Madrid Vicente, Antonio
I whakaputaina 2021.Tau karanga: E uta ana...
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PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
I whakaputaina 1987.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
I whakaputaina 1997.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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MANUAL de pastelería y confitería /
I whakaputaina 1994.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / mā Morata Barrado, Antonio
I whakaputaina 2010.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes / mā Madrid Cenzano, Javier
I whakaputaina 2003.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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Enologia : fundamentos científicos y tecnológicos mā Lopez Gomez, Antonio
I whakaputaina 2000.Ētahi atu kaituhi: “…Madrid Vicente, Antonio…”
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Ngā utauta rapu:
Ngā marau whai pānga
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ACEITES Y GRASAS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
ACEITES Y GRASAS-ANALISIS
ACEITES Y GRASAS-PRODUCCION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ENVASADO
FERMENTACION
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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NUTRICION
VALORACION NUTRICIONAL
ACEITE DE OLIVA
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ADITIVOS ALIMENTARIOS
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ALIMENTOS
ALIMENTOS CONGELADOS
ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
ALIMENTOS FUNCIONALES
ALIMENTOS-ANALISIS
ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA
ANALISIS ORGANOLEPTICO
AZUCARES
BACTEREOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS
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