Introducción al analisis sensorial de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Mexico :
Alfaomega,
2002.
|
| Edizioa: | 1a. ed. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
San Luis
| Sailkapena: |
641 SAN |
|---|---|
| Alea 010888 | En sala |