Deshidratación de alimentos /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
México :
Trillas,
2018.
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Fuomášahttimat: | Contiene: conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cáculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados. |
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| Olgguldas hápmi: | 216 p. : il. ; 23 x 15 cm. |
| ISBN: | 978-607-17-0401-6 |