Deshidratación de alimentos /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
México :
Trillas,
2018.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Contiene: conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cáculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 216 p. : il. ; 23 x 15 cm. |
| ISBN: | 978-607-17-0401-6 |