Deshidratación de alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
México :
Trillas,
2018.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Contiene: conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cáculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 216 p. : il. ; 23 x 15 cm. |
| ISBN: | 978-607-17-0401-6 |