Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Castro Cheula, Lisandro Agustin
Tác giả khác: Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
Định dạng: Sách
Được phát hành: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!