Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Castro Cheula, Lisandro Agustin
מחברים אחרים: Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
פורמט: ספר
יצא לאור: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!