Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002.
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
San Juan
| Signatura: |
664.07, C295 |
|---|---|
| Jednotka 037493 | En sala |