La ciencia de las golosinas /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Edwards, W. P.
Format:	Książka
Wydane:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Seria:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FERMENTACION CONFITERIA DULCES GELATINAS ALMIDON AZUCARES GOMA DE MASCAR EDULCORANTES PURGANTES
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

San Juan