La ciencia de las golosinas /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Edwards, W. P.
פורמט:	ספר
יצא לאור:	Zaragoza : Acribia, 2002.
סדרה:	Ciencia y tecnología de los alimentos
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FERMENTACION CONFITERIA DULCES GELATINAS ALMIDON AZUCARES GOMA DE MASCAR EDULCORANTES PURGANTES
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

San Juan