La ciencia de las golosinas /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Edwards, W. P.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Cyfres:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Pynciau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FERMENTACION CONFITERIA DULCES GELATINAS ALMIDON AZUCARES GOMA DE MASCAR EDULCORANTES PURGANTES
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

San Juan