La ciencia de las golosinas /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Edwards, W. P.
Format:	Llibre
Publicat:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Col·lecció:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS FERMENTACION CONFITERIA DULCES GELATINAS ALMIDON AZUCARES GOMA DE MASCAR EDULCORANTES PURGANTES
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

San Juan