METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Serija: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0939-3 |