METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Sarja: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0939-3 |