METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | , |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Rangatū: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
San Juan
| Tau karanga: |
664.07, M593 |
|---|---|
| Tārua 032810 | En sala |
| Tārua 038973 | En sala |