METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit:	Alvarado, Juan de Dios, Aguilera, José Miguel
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	Zaragoza : Acribia, 2001.
Ráidu:	Ciencia y tecnología de alimentos
Fáttát:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC


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260			\|a Zaragoza : \|b Acribia, \|c 2001.
300			\|a xv, 410 p. : \|b il. ; \|c 24 cm.
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