METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Серии: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0939-3 |