METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Reeks: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0939-3 |