METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| سلاسل: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 84-200-0939-3 |