METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xv, 410 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0939-3 |