El análisis sensorial de los quesos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Chamorro, María Concepción
Drugi avtorji: Losada, Manuel M.
Format: Knjiga
Izdano: Madrid : AMV, 2002.
Serija:Tecnología de Alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!