INGENIERIA de la industria alimentaria /
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
2002.
|
| Series: | Ciencias Químicas
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | Contenido: T. II: <Operaciones de procesado de alimentos> |
|---|---|
| Descrición Física: | v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-938-1 |