INGENIERIA de la industria alimentaria /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Síntesis,
2002.
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| Cyfres: | Ciencias Químicas
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ017579 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908023229.0 | ||
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| 035 | \ | \ | |a (BCENT)17614 |
| 020 | |a 84-7738-938-1 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.07 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a INGENIERIA de la industria alimentaria / |c Francisco Rodríguez Somolinos editor. |
| 260 | |a Madrid : |b Síntesis, |c 2002. | ||
| 300 | |a v. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Ciencias Químicas | |
| 500 | |a Contenido: T. II: <Operaciones de procesado de alimentos> | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Rodríguez Somolinos, Francisco | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, I46 v.2 |p 032131 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, I46 v.2 |p 033053 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, I46 v.3 |p 033054 | |