INGENIERIA de la industria alimentaria /
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Síntesis,
2002.
|
| Col·lecció: | Ciencias Químicas
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Contenido: T. II: <Operaciones de procesado de alimentos> |
|---|---|
| Descripció física: | v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-938-1 |