The science of meat and meat products /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	American Meat Institute
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	San Francisco, 1960.
Konular:	CONTROL DE CARNES CONSERVACION DE CARNES CARNE-VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller: The science of meat and meat products /

Hızlı Bakış
Meat science /
Hızlı Bakış
Ciencia de la carne /
Hızlı Bakış
FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
Hızlı Bakış
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Hızlı Bakış
El valor nutritivo de la carne /
Hızlı Bakış
Consumo de carne de cerdo que realiza la población de Capital y Rawson en San Juan en mayo de 2010 /
Hızlı Bakış
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Hızlı Bakış
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Hızlı Bakış
Inspección práctica de la carne /
Hızlı Bakış
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Hızlı Bakış
La gran cocina de la carne /
Hızlı Bakış
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
Hızlı Bakış
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Hızlı Bakış
El curado /
Hızlı Bakış
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Hızlı Bakış
Inspección veterinaria de la carne /
Hızlı Bakış
Conservación de la carne por el frío /
Hızlı Bakış
El ahumado /
Hızlı Bakış
El ahumado
Hızlı Bakış
Aditivos e ingredientes
Hızlı Bakış
Conservación de carne de conejo
Hızlı Bakış
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Hızlı Bakış
Tecnología de la carne /
Hızlı Bakış
Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /