Skip to content
VuFind
Volver al sitio principal
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
The science of meat and meat p...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
The science of meat and meat products /
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica:
American Meat Institute
Format:
Knjiga
Izdano:
San Francisco,
1960.
Teme:
CONTROL DE CARNES
CONSERVACION DE CARNES
CARNE-VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Podobne knjige/članki: The science of meat and meat products /
Channel Options
Poglej zadetek
Explore related channels
Quick Look
Meat science /
Quick Look
Ciencia de la carne /
Quick Look
FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
Quick Look
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Quick Look
El valor nutritivo de la carne /
Quick Look
Consumo de carne de cerdo que realiza la población de Capital y Rawson en San Juan en mayo de 2010 /
Quick Look
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Quick Look
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Quick Look
Inspección práctica de la carne /
Quick Look
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Quick Look
La gran cocina de la carne /
Quick Look
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
Quick Look
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Quick Look
El curado /
Quick Look
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Quick Look
Inspección veterinaria de la carne /
Quick Look
Conservación de la carne por el frío /
Quick Look
El ahumado /
Quick Look
El ahumado
Quick Look
Aditivos e ingredientes
Quick Look
Conservación de carne de conejo
Quick Look
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Quick Look
Tecnología de la carne /
Quick Look
Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /
Load more items
Poglej zadetek
Prej.
Explore related channels
Naslednji
Podobne knjige/članki
Meat science /
od: Lawrie, R. A.
Izdano: (1966)
Ciencia de la carne /
od: Lawrie, R. A.
Izdano: (1977)
FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
Izdano: (1979)
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Izdano: (1976)
El valor nutritivo de la carne /
od: Niinivaara, Fritz P.
Izdano: (1973)