The science of meat and meat products /

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التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	American Meat Institute
التنسيق:	كتاب
منشور في:	San Francisco, 1960.
الموضوعات:	CONTROL DE CARNES CONSERVACION DE CARNES CARNE-VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
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