Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Zaragoza :
Acribia,
1978.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | ix, 278 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0397-2 |