Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nickerson, John T. R.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Zaragoza : Acribia, 1978.
Soggetti:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS INTOXICACION POR ALIMENTOS HORTALIZAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS FRUTAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS MICROBIOLOGIA DE LA CARNE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA SANITARIA
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San Juan

Dettagli sul posseduto da San Juan
Collocazione:	576.163, N632
Copia 016366	En sala