Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nickerson, John T. R.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Zaragoza : Acribia, 1978.
Schlagworte:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS INTOXICACION POR ALIMENTOS HORTALIZAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS FRUTAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS MICROBIOLOGIA DE LA CARNE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA SANITARIA
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